El bautizo de Joaquín

13 May, 2017

El pasado sábado, 13 de mayo, tuvimos la suerte de organizar el bautizo del pequeño Joaquín.
Se celebró en Galilea, un precioso pueblo de la Tramuntana.

Los padres de Joaquín optaron por un menú tipo fingerfood para los adultos, y un menú sentado para los niños.
Montamos todo el evento en los jardines de su casa: tonos blancos para la mesas, con unos grandes centros de flores de colores vivos y sillas de madera.

¡La verdad es que quedó genial!

Este fue el menú para los adultos:

  • Tosta de solomillo de cerdo con salsa suave al Dijon
  • Vasito de crema de zanahoria al curry
  • Vasito de ensalada de patata campera (atún, aceitunas, pimiento, tomate)
  • Tartaleta de queso de cabra con tapenade
  • Brocheta de mozzarella, tomates cherry y pesto de albahaca
  • Tosta de pechugas de pollo rellenas de ciruela
  • Huevo cocido con langostino y salsa rosa
  • Tosta de escalivada con anchoas
  • Vasito de tartar de salmón con guacamole
  • Tosta de vitello tonatto con salsa de alcaparras
  • Vasito de trampó con berberechos y balsámico

De postre:

  • Vasitos de banoffee
  • Brochetas de frutas con salsa de chocolate

Para los niños:

  • Nuggets
  •  Hamburguesas
  • Patatas fritas

De postre:

  • Pastel de chocolate
  • Helado
  • Mesa dulce de golosinas

¡Muchas gracias por confiar en nosotros!

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